CÁC LOẠI THỰC PHẨM TỐT NHẤT CHO NGƯỜI MỚI TẬP GYM

Sau đây, tôi liệt kê tất cả danh sách thực phẩm tốt dành cho người mới luyện tập cũng như các loại thực phẩm không tốt. Vì vậy, bạn nên tìm hiểu và thuộc ngay các loại thực phẩm tốt dưới đây để đạt được mục tiêu luyện tập mà bạn đã đề ra.

DANH SÁCH THỰC PHẨM

Là một người mới bắt đầu luyện tập, khối lượng bài tập luôn xuất hiện đầu tiên trong tâm trí bạn. Bạn bước vào phòng tập gym và luyện tập như một con quái vật, bạn đắm chìm từng giây từng phút trong đó. Có thể mục tiêu ban đầu của bạn là giảm cân hay tăng cơ bắp mà bạn đang tập trung vào. Một số bạn sẵn sàng bỏ qua chế độ ăn uống, nhưng tôi thường xuyên nghe câu “Tôi đang ăn uống tốt”. Khi nghe câu nói này, tôi nghĩ bạn chỉ ăn tốt hơn bình thường một chút thôi.

Tôi có thể nói, bạn đã không dành nhiều thời gian để nghiên cứu và tìm hiểu xem thực phẩm nào tốt và không tốt cho chế độ luyện tập hằng ngày bạn. Dù câu trả lời là “có”, thì đó là bạn đã và đang cắt bỏ thức ăn nhanh và các loại kẹo ngọt, nhưng bạn đã thực sự ăn những loại thực phẩm chất lượng cao hay chưa? Thực phẩm chất lượng cao sẽ giúp bạn có được kết quả mỹ mãn.

Đã bao lâu rồi bạn có tự hỏi tại sao mình không giảm cân được nhiều hoặc cơ bắp của bạn tăng được bao nhiêu chưa? Bạn đã làm điều tương tự mà 90% tất cả những người tập tạ đã làm. Bạn đã dành quá nhiều thời gian và năng lượng của mình vào phòng tập nhưng không dành thời gian cho bữa ăn của bạn.

Dưới đây tôi sẽ liệt kê tất cả các loại thực phẩm cần có trong “giỏ hàng” của bạn và đâu là những loại thực phẩm bạn không nên mua. Điều này không có nghĩa, thỉnh thoảng bạn không thể ăn một bữa ăn “ngoại lệ” nhưng nếu bạn kiên trì sử dụng các loại thực phẩm tốt sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu nhanh hơn rất nhiều.

NGUỒN THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN

cahoi-genfit
Cá hồi cũng là một trong những nguồn thực phẩm giàu Protein mà các Gymer nên sử dụng trong chế độ ăn
  • Trứng – “ông bố” của tất cả các loại thực phẩm. Tôi thích cứ 3 lòng trắng thì sẽ lấy 1 quả cả lòng đỏ. Vì vậy, bữa ăn sáng bạn có thể ăn 6 lòng trắng trứng và 2 quả cả lòng đỏ.
  • Lòng trắng trứng dạng lỏng: Lòng trắng trứng nguyên chất và đã được xử lý để có thể bảo quả trong hộp giấy có thể sử dụng nhiều lần rất rẻ và tiện lợi. Tuy nhiên ở thị trường VN vẫn chưa xuất hiện san phẩm này chúng ta có thể lấy 30-40 trứng và hút đi lòng đỏ lượng lòng trắng còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần.
  • Ức gà hoặc sườn cốc lết – chi phí thấp, chất lượng protein cao; nguồn thực phẩm chủ yếu của các chế độ giảm cân.
  • Gà tây xay – chất lượng protein cao. Chi phí ít hơn ức gà
  • Bít tết thượng hạng – thịt nạc. Chứa nhiều chất béo hơn thịt gà nhưng là một nguồn thịt tuyệt vời. Chắc chắn là một món mà bạn muốn có trong các mùa giảm giá và có thể được ăn trong chế độ ăn kiêng ở mức vừa phải.
  • Thăn bò – Thịt nạc ngon. Đắt tiền nhưng giá trị của nó rất xứng đáng.
  • Thịt trâu – Thịt nạc đỏ rất ngon nhưng cực kỳ đắt tiền. Hãy thử một lần nếu có cơ hội.
  • Cá bơn – Cá nạc, không đắt tiền
  • Cá tuyết – Cá nạc, không đắt tiền
  • Cá minh thái hay còn gọi là cá pôlăc  – Cá nạc
  • Cá hồi tự nhiên – chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe. Chất lượng tốt hơn nên chi phí cao hơn
  • Cá ngừ đóng hộp – Cá nạc, không đắt tiền.
  • Thịt nạc xông khói Thổ Nhĩ Kỳ – thịt nạc hơn các loại thịt xông khói thông thường.
  • Thịt bò nạc xay – đảm bảo bạn có được ít nhất 90% là nạc. Đây là một nguồn protein tuyện vời.
  • Phô mai tươi – hình thức tiêu hóa chậm của protein. Nhiều vận động viên thể thao, những bệnh nhân bị suy dinh dưỡng hay những vận động viên thể hình thường xuyên sử dụng.
  • Thịt nạc thăn – thịt nạc, phần thịt mềm nhất của con heo.
  • Cá mú tự nhiên – chất lượng protein cao, đắt tiền.
  • Cá kiếm tự nhiên – chất lượng protein cao, đắt tiền.

CÁC LOẠI PROTEIN MÀ BẠN NÊN TRÁNH XA

  • Da gà – Da chỉ bổ sung thêm chất béo mà bạn nên tránh.
  • Thịt gà rán (vụn bánh mì kiểu KFC) – Vụn bánh mì thêm các carb mà bạn không cần.
  • Thịt nguội – Được chế biến với nhiều hóa chất. Chất lượng thịt thấp.
  • Thịt xông khối – Ngon nhưng lương chất béo cao.
  • Cá nuôi – có ít omega-3 hơn cá tự nhiên, các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng trang trại nuôi mỡ cá rất không tốt cho sức khỏe.
  • Thịt bò có mỡ xay – bất kỳ thịt bò xay nào dưới 85% là quá béo đối với tôi. Họ làm hamberger rất ngon hoặc thịt viên nhưng số lượng chất béo quá cao.
  • Thịt bò cắt giảm chất béo – Chỉ cần nhìn vào miếng thịt bò, bên ngoài miếng bít tiết có một ít mỡ và thịt bên trong màu đỏ. Việc bạn phải làm là cắt mỡ ra khỏi miếng thịt. Nếu miếng bít tết có thêm một vài phần mỡ màu trắng thì đó là một loại chất béo thấp, nó có hương vị ngon nhưng không tốt cho bạn.

NGUỒN THỰC PHẨM GIÀU CARBOHYDRATES

bot-yen-mach-genfit
Bột yến mạch là nguồn Carb hấp thu chậm, chứa nhiều chất xơ và nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu
  • Bột yến mạch – Bạn nên ăn bột yến mạch cho bữa ăn đầu tiên mỗi ngày. Nó là một loại carb tiêu hóa chậm.
  • Yến mạch Ai Len hoặc Scotland – Tương tự như bột yến mạch, nó là một loại carb tiêu hóa chậm.
  • Trái cây – Tất cả các loại trái cây đều rất tuyệt vời nhưng một số loại tốt hơn, tôi khuyến khích bạn sử dụng một số loại sau đây: quả việt quất đứng đầu danh sách quả chứa có chất chống oxy hóa và chuối là tuyệt vời cho carbs sau mỗi buổi luyện tập. Phần lớn trong số chúng tiêu hóa nhanh hơn các carbs phức tạp, nó được sử dụng tốt nhất trong buổi sáng hoặc trước và sau khi tập luyện.
  • Rau quả – cũng giống như trái cây, tất cả đều tốt nhưng có những loại không tốt vì nhiều lý do. Trong mùa giảm giá, tất cả các loại rau quả đều tuyệt vời để mua nhưng bạn đang trong chế độ ăn kiêng, tôi khuyên bạn nên kiên trì với các loại rau màu xanh vì chúng có ít calo và carbs đơn giản. Rau là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Cố găng ăn một ít rau trong mỗi bữa ăn.
  • Khoai lang/ Củ từ – Carb tiêu hóa chậm nhưng ngon. Thêm một ít Splenda – sản phẩm phổ biến nhất được làm từ sucralose – một chất làm ngọt nhân tạo và chất thay thế đường và bạn có cảm giác như trên thiên đàng.
  • Gạo lứt – Carb tiêu hóa chậm
  • Gạo trắng – Carb tiêu hóa nhanh hơn. Tuy không phải là một fan của gạo lứt nhưng gạo lứt là lựa chọn tốt hơn so với gạo trắng.
  • Bánh mì ngũ cốc – tôi thích bánh mì Ezekiel – so với bánh mì trắng, được làm từ bột mì tinh chế, bánh mì Ezekiel có nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ lành mạnh hơn. Carb tiêu hóa chậm tuyệt vời.
  • Kem lúa mì là một loại hỗn hợp cháo ăn sáng làm từ lúa mì semolina – Thay thế cho gạo trắng. Carb tiêu hóa nhanh hơn.
  • Ngũ cốc kem gạo – Thay thế cho gạo trắng. Carb tiêu hóa nhanh hơn.

CÁC LOẠI CARBOHYDRATES MÀ BẠN NÊN TRÁNH XA

  • Ngũ cốc – Hầu hết các loại ngũ cốc ngày nay đều có đường. Bột yến mạch là một lựa chọn tốt hơn. Thêm một vài quả việt quất và splenda vào, tôi đảm bảo bạn sẽ có được hương vị ngọt ngào mà bạn cần. Trên hết, bạn sẽ nhận được một nguồn carb lành mạnh hơn nhiều.
  • Kẹo – Rất nhiều đường.
  • Khoai tây chiên – Rất nhiều carbs đơn giản và chất béo không tốt.
  • Kem – Rất nhiều đường.
  • Soda – Chế độ giảm cân là tốt nhưng những chất liệu thông thường chỉ là nước đường.
  • Nước ép có đường – hầu hết các loại nước ép trái cây chủ yếu là nước đường. Tôi nghĩ rằng ăn nguyên trái sẽ có được tất cả các chất dinh dưỡng tốt hơn cho bạn.

NGUỒN THỰC PHẨM GIÀU CHẤT BÉO

dauoliu-genfit
Trong dầu ô liu giàu axit béo có lợi cho cơ thể
  • Dầu ôliu/ Dầu hạt lanh – Nguồn chất béo tuyệt vời để thêm vào món ăn.
  • Dầu cá – Nguồn chất béo lành mạnh.
  • Bơ hạnh nhân/ Bơ điều – có nguồn gốc từ các loại hạt – là một nguồn chất béo tốt.
  • Hạnh nhân – Nguồn chất béo và lượng protein rất lớn.
  • Hồ đào – Nguồn chất béo và lượng protein rất lớn.
  • Quả óc chó – Nguồn chất béo và lượng protein rất lớn.
  • Hạt điều – Nguồn chất béo và lượng protein rất lớn.
  • Bơ đậu phộng tự nhiên – Không được chế biến. Nguồn chất béo tuyệt vời và một số protein.
  • Quả bơ – Nguồn chất béo tốt cho sức khỏe. Thêm bơ vào món sushi của bạn

CÁC LOẠI CHẤT BÉO MÀ BẠN NÊN TRÁNH XA

  • Bất cứ đồ chiên nào – Mặc dù rất ngon nhưng bạn vẫn nên tránh xa.
  • Bơ và bơ thực vật – Không tốt khi ăn với bánh mì.
  • Dầu cọ và dầu dừa – Không phải là nguồn chất béo lành mạnh.
  • Vegetable shortening – Chất béo rắn được tạo ra bằng cách hydro hóa dầu thực vật – Không phải là nguồn chất béo lành mạnh.

KẾT LUẬN

  • Protein: Trứng, Ức gà, Bít tết thượng hạng, Phô mai tươi
  • Carb: Yến mạch, Gạo lứt, Gạo trắng,
  • Trái cây: Táo, Việt quất, Chuối
  • Rau: Cải bó xôi, Bông cải xanh, Hành, Khoai lang
  • Chất béo: Dầu oliu, Dầu cá, Quả hạnh, Bơ đâu phộng tự nhiên

Danh sách các loại thực phẩm ở trên là những thứ giúp bạn có được kết quả tốt nhất có thể. Không có nghĩa là bạn chỉ nên ăn những loại thực phẩm ở trên vì cuộc sống sẽ mất thú vị nếu không có các món ăn khác và các loại bánh kẹo. Các loại thực phẩm chủ lực có trong tủ lạnh của bạn, cần được in một bảng màu xanh. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về những gì bạn nên mua vào lần tiếp theo ở siêu thị. Hãy gửi mail cho tôi và tôi sẵn sàng giúp bạn. Hãy nhớ rằng luyện tập khó khăn cần có một chế độ ăn uống hợp lý. Chúc bạn có được kết quả tuyệt vời với mục tiêu đã đặt ra.

CÁC LOẠI THỰC PHẨM TỐT NHẤT CHO NGƯỜI MỚI TẬP GYM
Đánh giá

Một bình luận về “CÁC LOẠI THỰC PHẨM TỐT NHẤT CHO NGƯỜI MỚI TẬP GYM

  1. Pingback: ĂN GÌ ĐỂ TĂNG CƠ - GIẢM MỠ AN TOÀN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *